Pendidikan kesihatan di dunia Pendidikan kesihatan

Jepun

Jururawat sekolah di Jepun dipanggil guru yogo juga dikenali sebagai hoken kyoushi (Kanji: 保健教師). Guru yogo menjadi sebahagian daripada kakitangan pendidikan untuk menyokong pertumbuhan pelajar melalui pendidikan dan perkhidmatan kesihatan yang berada di bawah aktiviti pendidikan sekolah.[9] Guru yogo dilatih untuk menjaga kesihatan fizikal pelajar dan kesihatan mental mereka. Melalui pemerhatian mereka terhadap tindakan pelajar, guru yogo dapat mengenal pasti gangguan perasaan pelajar pada peringkat awal dan membantu menyokong mereka sebagai pendidikan sekolah.[10] Masalah yang menyebabkan gangguan ini termasuk sejarah keluarga, penyakit fizikal, diagnosis terdahulu dan trauma.[11] Memandangkan ramai pelajar mengalami trauma, guru yogo dapat mengesan kes penderaan fizikal atau mental (yang boleh menjadi punca trauma) lebih baik daripada guru lain. Dengan itu, guru yogo diharapkan mengambil tindakan pantas semasa pelajar peringkat awal gangguan atau penderaan kanak-kanak secepat mungkin.

Shokuiku (Kanji: 食育) ialah istilah Jepun bagi "pendidikan makanan". Perundangan negara mentakrifkannya sebagai "pemerolehan pengetahuan tentang makanan dan pemakanan, serta keupayaan untuk membuat keputusan yang sesuai melalui pengalaman praktikal dengan makanan, dengan tujuan membangunkan keupayaan orang ramai untuk hidup dengan diet yang sihat."

Ia telah dimulakan oleh Sagen Ishizuka, seorang doktor tentera terkenal dan perintis diet makrobiotik. Berikutan pemasukan makanan segera Barat pada akhir abad ke-20, kerajaan Jepun mewajibkan pendidikan dalam pemakanan dan asal-usul makanan, bermula dengan Undang-undang Asas Shokuiku pada tahun 2005, dan diikuti dengan Undang-undang Kesihatan Sekolah pada tahun 2008. Universiti telah menubuhkan program untuk mengajar shokuiku di sekolah awam, serta menyiasat keberkesanannya melalui kajian akademik.[12]

Kebimbangan utama yang membawa kepada perkembangan undang-undang shokuiku termasuk:

  • Budak sekolah ponteng sarapan.
  • Kanak-kanak membeli makanan di kedai serbaneka dan bukannya makan bersama ibu bapa mereka.[13]
  • Keluarga tidak makan bersama-sama.

Kelas shokuiku menerokai proses membuat makanan, seperti pertanian atau penapaian; bagaimana bahan tambahan mencipta rasa; dan dari mana datangnya makanan.[14]

Taiwan

Pendidikan kesihatan di Taiwan memberi tumpuan kepada pelbagai topik, termasuk:[15]

  • Pendidikan kepada pelajar untuk meningkatkan tahap kesihatan mereka.
  • Membantu ibu bapa menggunakan sumber kesihatan dan maklumat pendidikan kesihatan.
  • Ajar pelajar memahami penyakit tertentu dan pengetahuan perubatan asas.